Nasi liwet alas daun pisang yang benar benar lezat

Apakah sudah pernah mendengar nasi liwet kekinian? Siap siap saja sangat tergiur melihat kuliner satu ini. Mereka yang dalam keadaan perut kosong bisa saja kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan dan lauk pauk sangat bervariasi. Seluruh menu disusun rapi yang menggiurkan menggunakan alas daun pisang yang disusun dalam posisi panjang. Sambal, lalapan dan kerupuk tak pernah absen dalam tradisi bersantap ini.

Yang membuat sangat berkesan , gaya makan liwet daun pisang tidak mempergunakan etika table manner selayaknya makan makan. Siapapun bebas menyantap nasi dan menyantap lauk pauk yang udah tersaji di alas daun pisang. Semua ini dimaksudkan untuk dinikmati bersama sama dan berebutan menggunakan tangan.

Belakangan, gaya bersantap liwetan memang sedang disukai di ibu kota Jakarta. Semakin banyak pelaku industri kuliner yang mengemas gaya bersantap tradisional ini menjadi lebih disukai dari sebelumnya, yaitu bertempat di restoran mewah nun modern. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan kantor yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang untuk acara mereka, untuk sekedar ulang tahun hingga reuni.

Saat penyajiannya, harum dari nasinya sangat wangi dan luar biasa enak. Tak hanya menggugah selera ada filosofi di balik tradisi liwetan, antara lain kebersamaan serta persaudaraan. Orang kaya atau sekedar orang biasa, semua menyatu dan duduk tanpa perbedaan mengitari pelepah pisang, menghabiskan nasi serta hidangan ada di atasnya.

*** Jika anda ingin mencoba untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini silahkan pesan di istana catering

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *